De populariteit, opkomst en omzet van een supermarkt hangt grotendeels af van de weergave van goederen in de schappen. Het is de juiste opstelling van producten die het een potentiële koper zo gemakkelijk mogelijk kan maken om het product te vinden dat hij nodig heeft. Daarnaast is de juiste indeling ook van invloed op de kwaliteit van het werk van de supermarktverkopers.
instructies:
Stap 1
Het uitstallen van goederen in de schappen van supermarkten moet worden uitgevoerd vanaf de vloer tot op ooghoogte van een lang persoon. De locatie van de producten die het meest gunstig is voor de perceptie van kopers is op een hoogte van 130 cm vanaf de vloer. De plank op dit niveau wordt "goud" genoemd, waarop u de duurste goederen kunt plaatsen. De meest populaire producten bevinden zich in de regel op het niveau van de ogen van klanten en de goedkopere bevinden zich op de lagere schappen.
Stap 2
Houd rekening met de richting van de ogen van de kopers bij het weergeven van het product. Een persoon die in een supermarkt naar een schap met producten kijkt, kijkt meestal van links naar rechts en van boven naar beneden. Leg daarom aan de linkerkant van het schap de meest populaire producten neer en aan de rechterkant - degenen die "promotie" nodig hebben.
Stap 3
De juiste indeling van de goederen sluit de aanwezigheid van lege openingen bij producten uit. Een klant die een winkel binnenloopt, zou de indruk moeten krijgen dat zijn schappen gewoon vol staan met een overvloed aan goederen.
Stap 4
De juiste lay-out van het product houdt in dat het in meerdere rijen moet worden geplaatst: horizontaal of verticaal. Vul bovendien de onderste planken met grote producten en de bovenste met kleine goederen.
Stap 5
De juiste lay-out van het product is gericht op het "ontwarren" van niet erg populaire dingen en nieuwigheden met behulp van producten waar veel vraag naar is bij kopers. Plaats daarom de meest populaire producten aan het begin en aan het einde van het schap, en plaats alle overige producten ertussen.
Stap 6
Als het product correct is ingedeeld, plaatst u het prijskaartje precies onder het product waar de prijs op staat. De cijfers erop moeten groot en duidelijk zijn. De korting die op het product van toepassing is, moet vet of in een andere kleur worden gemarkeerd.
Stap 7
Het uiterlijk van rekken en planken, met de juiste indeling van de goederen, moet netjes, aantrekkelijk en harmonieus zijn.
